８月９日（水）「赤磐市に環境基本条例の会」の企画で、市内立川にある山陽浄化センターを見学することが出来ました。暑さと臭いに閉口しましたが、私たちが日ごろ出している物の行く末が見られて、良かったと思います。自然の菌を利用して、大きな槽をいくつも循環して浄化していくところが見えました。大きな施設を、６人で運営しているとのことです。雨などで大量の水が流れ込むと、少ない人数で調整するのが大変そうです。本当にご苦労様です。

ゴーヤを頂きました

今が旬のゴーヤを頂きました。ユーチューブの動画で香川県満濃町のおばちゃんがゴーヤ大使だとかで、調理方法を解説されていました。そのなかから天ぷらを作ってみました。苦みを取る為の下準備が一切いらなくて、簡単で心配でしたが、苦さが揚げたては少し残っていましたが、次の日にオーブントースターで焼いて、カリッとした所でいただくと苦みが弱くなっていました。皆さんも試してみて下さい。

サンセベリアの芽だし

　冬の寒さで、サンセベリアがバタバタと倒れてしまいました。倒れた葉を芽だしして、植え替えると、縁の黄色い筋が再生するというので、試している所です。小さくて植え替え出来ない芽を残して、鉢植えしてみました。植えた土が芽に合うかどうか心配です。